Suppa Bar este prima locaţie din România dedicată exclusiv supelor. Conceptul gândit de Caius Merșa, proprietar la Suppa Bar în Timișoara, constă într-un mix potrivit între fast-food și slow-food, între muzică şi hedonism. Goethe spunea: „Muzica este imaginea fluidă a arhitecturii, iar arhitectura, muzica împietrită.” În cazul de față, supa[mai mult...]
Interviuri
Articles
Nu doar o dată ne-a fost dat să auzim că atunci când facem ceea ce ne place, nu vom simți că lucrăm o zi din viața noastră. Și poate că și mai des, am auzit că până la succesul scontat, trebuie să facem câteva greșeli. Pare greu de crezut însă[mai mult...]
(…) văd viața culturală mai degrabă ca o rețea subtilă de vase sangvine care leagă nenumărate celule și organe vitale, decât ca pe niște insule în derivă. Photo by Vlad Cupsa | fb.com/vladcupsafotograf Mihai a crescut și s-a format într-un mediu marcat de cărți, filme, artă plastică, muzică și teatru,[mai mult...]
Dacă s-a întâmplat să vizitați Cărturești Verona într-una din zilele în care Artizanii Olfactivi își desfășurau atelierul parfumat, ați simțit cu siguranță ceva diferit în aer. Note de trandafir, piper roz, vanilie sau iasomie ajungeau printre rafturi gâdilând nasuri curioase și completând parfumul obișnuit ai librăriei. În spatele workshopurilor dedicate[mai mult...]
Cosmin Dragomir e jurnalist, editor și restaurator. În 2017 a lansat Gastroart.ro, prima publicație online dedicată istoriei gastronomiei și ospitalității românești. A urmat apoi editura Gastroart, care își propune reeditarea tuturor cărților fundamentale ale gastronomiei românești. Iar în 2019 a fondat Blid Locantă Românească, unde pune „în farfurie o parte[mai mult...]
Alex Ciorogar: “Mi se pare că editura OMG exista deja cumva în atmosfera literară a ultimilor câțiva ani, ca un soi de forma mentis. Ceea ce înseamnă că noi nu am făcut decât să instituționalizăm, ca să folosesc termenul lui Raymond Williams, noua structură a sensibilității actuale care avea însă[mai mult...]
Adrian Cancer este unul dintre cei mai cunoscuți arhitecți din România. De numele său și al biroului de arhitectură Square One se leagă proiecte arhitecturale precum amenajarea ansamblului Petrom City, reamenajarea clădirii istorice care găzduiește Cărturești Carusel, care i-a adus numeroase premii, și librăria Cărturești Operei din Timișoara. Înainte să[mai mult...]
Cezar Ioan este jurnalist, editor al primei publicații lunare despre vin și fondatorul platformei vinul.ro, prima platformă online dedicată vinurilor în România. Un interviu despre pasiunea pentru vin și pentru povestit, despre cum învățăm despre vin citind, și apoi bând, despre mirare, curiozitate și înțelepciune. Și o poveste extrem de[mai mult...]
Laurențiu Bănescu, Zăganu. O poveste despre curaj, pionierat, autenticitate și bere artizanală bună.
Seria interviurilor dedicate afacerilor și antreprenorilor români continuă cu povestea berii Zăganu Dacă ai vrea ca lumea să știe un singur lucru despre afacerea ta, care ar fi acela? Că Zăganu este o poveste despre curaj, pionierat, autenticitate și bere artizanală bună. Care e povestea Zăganu și a Fabricii de[mai mult...]
Pur.clothing este un brand de slow fashion care remodelează percepția cumpărătorilor asupra hainelor și, așa cum ar zice Lidewij Edelkoort, care ne face să ne reapropiem de obiecte pentru utilitatea acestora și în același timp să le apreciem pentru frumusețea lor. În cazul de față, o frumusețe inovativă, versatilă, puternică[mai mult...]
